awokado zapiekane z serem blue, młosy szpinak, kiełki, pomidorki, ogórek, ser bursztyn, prażony słonecznik, chips z jarmużu
45,00 zł
Sałatka z kurczakiem
grillowany lub panierowany w panko kurczak, pomidorki, ogórek, kiełki, jajko poche, prażony słonecznik
42,00 zł
Sałatka z kozim serem
ser kozi zapiekany na grzance z miodem i świeżą figą, prażony orzech włoski, kiełki, pomidorki
45,00 zł
Sałatka z serem korycińskim
ser koryciński, arbuz, granat, winogrono, pomidorki, prażony słonecznik, kiełki
42,00 zł
Tarty
Tarta z warzywami
mała zielona sałatka z miodowym vinegretem
26,00 zł
Tarta z kurczakiem i warzywami
mała zielona sałatka z miodowym vinegretem
27,00 zł
Zupy
Zupa cebulowa
tradycyjna zupa francuska ze świeżym tymiankiem, na białym winie, z grzankami z dojrzewającym serem bursztyn
23,00 zł
Zupa z francuskich serów
Podawana z plastrem zapieczonego w maśle chleba na zakwasie
26,00 zł
zupa krem z warzyw
Krem z warzyw sezonowych
16,00 zł
Pasty
Tagliatelle ze ślimakami olio
ślimaki na maśle czosnkowym 6 szt., zielona oliwa, pomidorki cherry, świeże zioła, dojrzewający ser bursztyn, kruszonka z chleba na zakwasie
47,00 zł
Tagliatelle Krewetki&Nduja
Z grillowanymi krewetkami królewskimi, pikantnym sosem na bazie włoskiej nduji i białego wina, czosnkiem, szalotką i młodym szpinakiem
49,00 zł
Dyniowe Gnocchi
Z mozarellą di buffala, zieloną fasolką, maślanym sosem na bazie białego wina, pomidorkami śliwkowymi, młodym szpinakiem, czosnkiem i szalotką
42,00 zł
Dania mięsne
Policzki Wołowe duszone W belgijskim piwie
z włoską kapustą faszerowaną kremowymi ziemniakami i parmezanem, puree z dyni hokkaido, grillowaną pieczarką portobello, chipsami z sezonowanego guanciale, sosem na bazie czerwonego burgundzkiego wina i belgijskiego piwa
62,00 zł
ZŁOcisty Sznycel Ze Schabu
z kremowym puree ziemniaczanym, kiszoną kapustą duszoną z miodem i brzoskwiniami, borowikowym sosem veloute na bazie redukowanego bulionu z kurczaka, chipsami z wędzonej słoniny i siekanym szczypiorkiem
42,00 zł
Burgundzki Burger Wołowy
z soczystą grillowaną wołowiną, szynką jambon de bayonne, serem savarin, foie gras, karmelizowaną cebulą w koniaku, roszponką, pomidorem malinowym i majonezem dijon, serwowany z frytkami i sosem nduja
46,00 zł
Dania rybne
Grillowana TroĆ Fiordowa
z młodymi ziemniakami lambert, esencjonalnym sosem skandynawskim Sandefjordsmor, zielonymi warzywami w maśle tymiankowym
59,00 zł
Francuskie specjały
Żabie udka 200g
żabie udka smażone w mące kasztanowej na maśle czosnkowym, rukola, pomidorki, chrupiąca bagietka z pieca
53,00 zł
Deska serów 250g
francuskie i polskie sery regionalne, winogrono, rukola, kiełki
61,00 zł
Ratatouille
prowansalska zapiekanka warzywna z bakłażanem, cukinią, papryką, pieczarkami i pomidorem, zapiekana w piecu pod dojrzewającym serem bursztyn
42,00 zł
Desery
Beza Pavlova
beza, krem cytrynowy, owoce, bita śmietana
30,00 zł
Brownie
Czekoladowe ciasto z bitą śmietaną, karmelizowaną gruszką i sosem mango
